Le guide du vin bio
Actualités, guides de dégustation, domaines et conseils pour les amateurs de vins biologiques et naturels.
Ici vivent nos guides, carnets de dégustation et rencontres autour du vin biologique, naturel et biodynamique. On y explique sans jargon ce qui distingue un vin bio d'un vin naturel, on part à la rencontre des domaines et des régions viticoles, et on partage nos accords mets & vins préférés.
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Terre des plus grands vins du monde, la Bourgogne est aussi un haut lieu de la biodynamie. Domaine Leroy (1988), Leflaive (1990), Romanée-Conti : les domaines les plus prestigieux ont choisi le respect du vivant pour révéler leurs climats d'exception. Découvrez ce modèle mondial du grand vin bio.
Longtemps en retard, Bordeaux vit une révolution verte : 27 % du vignoble est bio ou en conversion, et des crus mythiques ont montré la voie. Château Pontet-Canet (1er grand cru classé bio et biodynamie), Palmer, Climens : découvrez le nouveau Bordeaux, plus vert et plus vivant.
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Les fondamentaux, sans détour : qu'est-ce qu'un vin bio, la biodynamie expliquée, et tous nos guides pour le consommateur.
Passez à la pratique : nos accords mets & vins et l'ensemble de la rubrique dégustation & accords pour révéler chaque bouteille.
Voyagez dans les régions viticoles, à commencer par le vignoble de Fronton et sa Négrette, entre Toulouse et Montauban.
Derrière chaque vin, des femmes et des hommes : parcourez les domaines & châteaux, dont le Château Saint Louis, certifié bio à Fronton.
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