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Portraits de domaines et châteaux viticoles bio.
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Baignée de soleil, l'Occitanie est l'une des plus grandes régions viticoles bio de France. Du Languedoc-Roussillon aux terroirs du Sud-Ouest (Fronton, Gaillac, Cahors), découvrez notre sélection de caves et domaines bio, cette terre de cépages autochtones, d'authenticité et de prix doux.
Bordeaux vit une révolution verte : 27 % du vignoble est bio ou en conversion, et des châteaux mythiques ont montré la voie. Du pionnier Pontet-Canet aux petits châteaux familiaux, découvrez notre guide pour visiter les châteaux bio de Bordeaux, entre prestige, patrimoine et respect du vivant.
De l'Alsace pionnière à la Provence ensoleillée, la France regorge de domaines bio et biodynamiques à visiter. Comment choisir où aller, que faut-il savoir avant de partir ? Notre tour de France des régions à explorer et tous nos conseils pour des visites de domaines inoubliables.
Chaque année, les vins bio et biodynamiques raflent de plus en plus de distinctions au Guide Hachette des Vins. Comment fonctionne ce guide de référence, que valent ses coups de cœur et ses étoiles, et comment s'en servir pour dénicher de bons domaines bio primés ? Décryptage.
De Nicolas Joly et la Coulée de Serrant au mythique Clos Rougeard, en passant par une génération de jeunes vignerons audacieux, la Loire abrite certains des domaines biodynamiques les plus fascinants de France. Partons à la rencontre de ces artisans du vin vivant, le long du fleuve royal.
Aller à la rencontre des vignerons qui font le vin qu'on aime, fouler leurs parcelles vivantes, déguster à la source : l'œnotourisme bio connait un essor spectaculaire. De l'Alsace au Sud-Ouest, découvrez cette belle façon de voyager, entre authenticité, rencontres et respect du vivant.
Derrière chaque bouteille de vin bio se cache souvent l'histoire d'un petit vigneron qui a fait le choix courageux du respect du vivant. Partons à la rencontre de ces artisans du vin, de leur quotidien, de leurs convictions et de leurs défis. Un hommage à ceux qui font le vin avec leurs mains et leur cœur.
Portrait du Château Saint Louis, domaine familial certifié bio Ecocert au cœur de l'AOC Fronton, à Labastide-Saint-Pierre. Terroir de Négrette, cuvées primées, travail à la vigne et au chai : découvrez ce domaine emblématique du vin bio du Sud-Ouest.
Portrait d'un domaine mythique d'Alsace : quatre siècles d'histoire familiale, un Master of Wine visionnaire et une biodynamie exigeante au service des plus grands terroirs.
Longtemps cantonnées à l'ombre, les femmes occupent aujourd'hui une place croissante dans le vin bio et nature. Histoire, obstacles, apports et regard sur l'avenir d'un métier qui se réinvente.
Notre guide de l'œnotourisme bio, région par région : dégustations, visites de chai, balades dans les vignes et hébergement à la ferme, avec tous nos conseils pratiques.
Portrait du Domaine Leflaive, à Puligny-Montrachet : une famille installée depuis 1717, la conversion pionnière à la biodynamie menée par Anne-Claude Leflaive et des chardonnays devenus références mondiales.
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